보라매병원 건강식이란? 서울특별시보라매병원은 2012년 5월 21일, 건강증진병원 사업의 일환으로 병원계 최초로 저칼로리, 균형 잡힌 3대 영양소, 풍부한 식이섬유 등 웰빙 개념을 바탕으로 한 건강식을 직원식당에서 선보였습니다. 병원이 건강한 식습관을 장려하고 실천함으로써 건강한 생활환경에 앞장서고자 합니다. 짜지않고 단백한 건강식 식사를 통하여 자연스럽게 식습관을 개선 할 수 있도록 하며, 나아가 만성질환의 위험 요인인 체중, 혈압 및 콜레스테롤 조절에 도움을 주는 것을 목적으로 합니다. 건강식 어떤 점이 좋은가요? 01. 500칼로리 열량(저칼로리 조리법, 재료선별) 02. 한끼 소금량을 3g 이하로(천연재료와 저염소스 활용) 03. 트랜스지방 사용은 제한하고 04. 식이섬유는 6g이상 풍부하게 05. 무기질과 비타민의 균형을 맞춤